«Кофемания» впервые в РФ получила знак соответствия стандартам пищевой безопасности
Фото: coffeemania.ru Эксперты Роскачества провели аудит в сети ресторанов «Кофемания». По итогам бренд впервые в России среди ресторанов получил знак соответствия с международными стандартами пищевой безопасности, сообщает ведомство.Аудит охватил все критические точки: безопасность ингредиентов, работу с пищевыми продуктами, гигиену и обучение персонала, состояние кухонного оборудования и производственных помещений, систему контроля сроков годности. В отличие от …